Zwei optionale Einzelblatteinzüge für unterschiedliche Formulare und zwei Schubtraktoren-Option für zwei Endlosformulare besitzt der Epson FX-2190. Mit einer Breite von bis zu 136 Spalten unterstützt er Druckmedien. Des weiteren zeichnet ihn ein flexibles Papiermanagement  über Vorder- und Rückseite sowie oben und unten aus. Kompatibel durch parallele und USB-Schnittstellen sowie optionale drahtlose und kabelgebundene Netzwerkschnittstellen. Da der Drucker sehr kompakt ist eignet er sich für Kfz-Händler, im Lager und im Labor.
Der Epson FX-2190 erreicht eine Druckgeschwindigkeit von 680 Zeichen in der Sekunde (12cpi). Die Geschwindigkeit ist jedoch abhängig von dem verwendeten Betriebssystem, Anwendungsprogramm und der Druckauflösung.
Die Haltbarkeit der Druckmechanik beträgt 52 Mio. Zeilen, die des Druckkopfes 400 Mio. Zeichen und die MTBF 20.000 Betriebsstunden.
Der Drucker hat ein Gewicht von 9,4 kg und die Standardmaße 589 x 350 x 168 m